(资料图片仅供参考)
你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于麻辣粉的家常做法，麻辣粉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、把粉丝泡在冷水里，一个小时左右就软了。如果你喜欢吃粉条或者米线，和泡在水里直到变软是一样的。
2、烹饪麻辣粉食材很多，葱蒜，香菇丝，海带丝，豆腐丝，生菜，香菜，花椒，胡椒。
3、锅底加入食用油，烧热，放入葱蒜片、干辣椒、花椒粒翻炒。全椒粒吃起来比花椒粉更饱满。
4、加入蘑菇丝和豆腐，火锅底料和盐调味。
5、向锅中加水，煮沸。然后加入海带丝煮熟。如果家里有肉汤，味道会更鲜美。
6、等锅里的食材都熟了，再把泡好的粉条放进锅里煮，因为1-2分钟就熟了。
7、起锅的时候加入鸡精，莴笋叶，香菜，芝麻，就可以再吃了。
8、自己做的麻辣粉更符合自己的口味，用料更安全更放心，口感极佳。
以上就是麻辣粉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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