2021年9月29日 星期三

天天微动态丨梦见吃粘米糕_粘米糕

时间:2023-04-23 04:45:06来源 : 互联网


(相关资料图)

1、粘小米糕 材料: 粘小米2升,盐2大勺,小豆1升 做法: (1)把粘小米泡在水里。

2、 (2)把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中。

3、捣碎后方到筛子里。

4、 (3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。

5、 (4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。

6、 小米糕的几个不同做法差别在于材料,不用烤箱也可以制作,比较多的选择都是使用蒸笼,这种做法是最多最传统的。

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