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韩式炸鸡的诱人之处就在于，外层湿润的酱汁裹着鸡腿焦脆的外皮。咬一口是柔润的甜辣酱，焦香的外皮和多汁的鸡肉相结合的绝妙口感。总是去外面的韩国餐馆解馋，想不想在家做韩式炸鸡？炒一锅红彤彤的甜辣酱，看着鸡肉裹满酱汁的那一刻简直要激动得哭出来！照着下面这个方子来，韩式炸鸡一次成功！
(资料图片仅供参考)
--用料--
鸡腿 1个
鸡翅 6个
鸡翅根 6个
【腌料】
洋葱 1/4个
黑胡椒酱 2勺
盐 少许
鸡蛋黄 1个
大蒜 3瓣
【裹面】
淀粉 120g
高筋粉 90g
【调味酱】
韩国辣椒酱 勺
番茄酱 3大勺
白醋 1勺
白糖 1勺
水 2勺
大蒜 4瓣
--做法--
❶ 把鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分。
❷ 放进一个盆里。三瓣蒜，切片。加一勺黑椒酱（如果没有可以不加）加一个鸡蛋黄（记住是鸡蛋黄） 1/4洋葱切小细丝，加一勺盐抓匀。
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