【资料图】
做法步骤
1、牛肉洗净切薄片，裹淀粉下锅煎至金黄色（也没有很金黄）
2、青椒、大蒜切成你想要的形状，用煎牛肉剩下的油（少许）炒软
3、另起锅将芝麻油，酱油（生抽上色浅，可以多加几勺）红糖，鸡汤，大蒜，辣椒全部加入，加热至汤汁变稠后加入煎好的牛肉和青椒翻炒几下
4、捞出煮好的面条，（最好过下冷水，面条更筋道）放入炒锅中一起翻拌，加入适量盐
5、出锅，食用。
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做法步骤
1、牛肉洗净切薄片，裹淀粉下锅煎至金黄色（也没有很金黄）
2、青椒、大蒜切成你想要的形状，用煎牛肉剩下的油（少许）炒软
3、另起锅将芝麻油，酱油（生抽上色浅，可以多加几勺）红糖，鸡汤，大蒜，辣椒全部加入，加热至汤汁变稠后加入煎好的牛肉和青椒翻炒几下
4、捞出煮好的面条，（最好过下冷水，面条更筋道）放入炒锅中一起翻拌，加入适量盐
5、出锅，食用。
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